Kini ṢeSesamini?
Sesamin, agbo lignin kan, jẹ ẹda ti ara ati eroja akọkọ ti nṣiṣe lọwọ ninu awọn irugbin tabi epo irugbin ti Sesamum indicum DC., ọgbin ti idile Pedaliaceae.
Ni afikun si sesame ti idile Pedaliaceae, sesamin tun ti ya sọtọ lati awọn oriṣiriṣi awọn irugbin, gẹgẹbi Asarum ninu idile Asarum ti idile Aristolochiaceae, Zanthoxylum bungeanum, Zanthoxylum bungeanum, oogun Kannada Cuscuta australis, Cinnamomum camphora, ati awọn ewe Kannada miiran. àwọn òògùn.
Botilẹjẹpe gbogbo awọn irugbin wọnyi ni sesamini, akoonu wọn ko ga to ti awọn irugbin Sesame ti idile Pedaliaceae. Awọn irugbin Sesame ni nipa 0.5% si 1.0% ti awọn lignans, eyiti sesamini jẹ pataki julọ, ṣiṣe iṣiro fun iwọn 50% ti awọn agbo ogun lignan lapapọ.
Sesamin ni a mọ fun awọn anfani ilera ti o pọju, pẹlu antioxidant ati awọn ohun-ini egboogi-iredodo. A ti ṣe iwadi Sesamin fun agbara rẹ lati ṣe atilẹyin ilera ọkan, ilera ẹdọ, ati alafia gbogbogbo. Ni afikun, o gbagbọ pe o ni awọn ohun-ini egboogi-akàn ati pe o le ṣe iranlọwọ ni ṣiṣakoso awọn ipele idaabobo awọ. Sesamin tun lo bi afikun ounjẹ ati pe o wa ni irisi awọn capsules tabi epo.
Ti ara Ati Kemikali Properties ofSesamini
Sesamin jẹ okuta kirisita funfun ti o lagbara, ti o pin si iru dl ati iru d, pẹlu awọn ipo ti ara ti gara ati ara ti o ni abẹrẹ ni atele;
d-type, kirisita ti o ni apẹrẹ abẹrẹ (ethanol), aaye yo 122-123 ℃, yiyi opitika [α] D20+64.5° (c=1.75, chloroform).
dl-type, crystal (ethanol), aaye yo 125-126 ℃. Sesamin adayeba jẹ dextrorotatory, ni irọrun tiotuka ni chloroform, benzene, acetic acid, acetone, tiotuka diẹ ninu ether ati epo epo.
Sesaminijẹ nkan ti o sanra-tiotuka, tiotuka ni ọpọlọpọ awọn epo ati awọn ọra. Sesamin jẹ irọrun hydrolyzed labẹ awọn ipo ekikan ati iyipada sinu pinoresinol, eyiti o ni iṣẹ ṣiṣe antioxidant to lagbara.
Kini Awọn anfani tiSesamini?
A gbagbọ Sesamin lati funni ni ọpọlọpọ awọn anfani ilera ti o pọju, pẹlu:
1. Awọn ohun-ini Antioxidant:Sesamin ni a mọ fun awọn ohun-ini antioxidant rẹ, eyiti o le ṣe iranlọwọ aabo awọn sẹẹli lati ibajẹ ti o fa nipasẹ awọn ipilẹṣẹ ọfẹ.
2. Ilera ọkan:Diẹ ninu awọn ijinlẹ daba pe sesamin le ṣe atilẹyin ilera ọkan nipa iranlọwọ lati ṣetọju awọn ipele idaabobo awọ ilera ati igbega iṣẹ inu ọkan ati ẹjẹ.
3. Ilera Ẹdọ:Sesamin ti ṣe iwadii fun agbara rẹ lati ṣe atilẹyin ilera ẹdọ ati daabobo lodi si ibajẹ ẹdọ.
4. Awọn ipa-iredodo:O gbagbọ pe sesamin le ni awọn ohun-ini egboogi-iredodo, eyiti o le jẹ anfani fun ilera ati ilera gbogbogbo.
5.O pọju Awọn ohun-ini Anti-Cancer:Diẹ ninu awọn iwadii tọka pe sesamin le ni awọn ohun-ini egboogi-akàn, botilẹjẹpe a nilo awọn iwadii siwaju lati ni oye awọn ipa rẹ ni kikun ni agbegbe yii.
Kini Awọn ohun elo tiSesamini ?
Awọn aaye ohun elo ti Sesamin ni akọkọ pẹlu:
1. Awọn ọja ilera ati awọn afikun ijẹẹmu:Sesamin, gẹgẹbi ohun elo adayeba, ni igbagbogbo lo bi eroja ninu awọn ọja ilera ati awọn afikun ijẹẹmu fun eniyan lati jẹ lati gba awọn anfani ilera ti o pọju.
2. Ile-iṣẹ Ounjẹ:Sesamin tun le ṣee lo ni ile-iṣẹ ounjẹ bi ẹda ara-ara ati afikun ijẹẹmu lati mu didara ati iye ijẹẹmu ti ounjẹ dara sii.
3. Aaye elegbogi:Diẹ ninu awọn ijinlẹ ti fihan pe sesamin le ni ẹda, egboogi-iredodo ati awọn ipa ti o ni aabo ẹdọ, nitorinaa o le ni awọn ifojusọna ohun elo kan ni aaye iṣoogun.
Awọn ibeere ti o jọmọ O le nifẹ si:
Kini Ipa Ipa TiSesamini ?
Lọwọlọwọ data iwadii ko to lori awọn ipa ẹgbẹ ti sesamini lati ṣe awọn ipinnu ti o daju. Sibẹsibẹ, bii ọpọlọpọ awọn afikun adayeba miiran, lilo sesamin le fa idamu tabi awọn ipa ẹgbẹ. Ni gbogbogbo, o dara julọ lati kan si dokita kan tabi alamọdaju ilera ṣaaju lilo eyikeyi ọja ilera tabi afikun eyikeyi, paapaa fun awọn ti o ni awọn ipo iṣoogun labẹ tabi ti n mu awọn oogun. Eyi ṣe idaniloju lilo ailewu ati dinku awọn aati ikolu ti o pọju.
Tani ko yẹ ki o jẹ awọn irugbin Sesame?
Awọn eniyan ti o ni aleji ti a mọ si awọn irugbin Sesame yẹ ki o yago fun jijẹ wọn. Ẹhun irugbin Sesame le fa awọn aati lile ni diẹ ninu awọn ẹni-kọọkan, pẹlu awọn aami aisan bii hives, nyún, wiwu, iṣoro mimi, ati ni awọn ọran ti o le, anafilasisi. O ṣe pataki fun awọn ẹni-kọọkan ti o ni awọn nkan ti ara korira irugbin Sesame ti a mọ lati farabalẹ ka awọn akole ounjẹ ati beere nipa awọn eroja nigba jijẹ lati yago fun ifihan agbara.
Ti o ba ni awọn ifiyesi eyikeyi nipa jijẹ irugbin Sesame tabi awọn nkan ti ara korira, o dara julọ lati kan si alamọdaju ilera kan fun imọran ara ẹni.
Elo sesamini wa ninu awọn irugbin sesame?
Sesamin jẹ agbo lignan ti a rii ninu awọn irugbin Sesame, ati pe akoonu rẹ le yatọ si da lori iru awọn irugbin Sesame kan pato. Ni apapọ, awọn irugbin Sesame ni iwọn 0.2-0.5% sesamini nipasẹ iwuwo.
Sesamini dara fun ẹdọ?
A ti ṣe iwadi Sesamin fun awọn anfani ti o pọju fun ilera ẹdọ. Diẹ ninu awọn iwadii daba pe sesamin ni awọn ohun-ini hepatoprotective, afipamo pe o ṣe iranlọwọ lati daabobo ẹdọ lati ibajẹ. O gbagbọ lati ṣaṣeyọri eyi nipasẹ antioxidant ati awọn ipa-iredodo. Ni afikun, sesamin le ṣe atilẹyin iṣẹ ẹdọ ati iranlọwọ ni ṣiṣakoso awọn ipo ẹdọ kan.
Ṣe o dara lati jẹunsesameawọn irugbin lojoojumọ?
Jijẹ awọn irugbin Sesame ni iwọntunwọnsi gẹgẹbi apakan ti ounjẹ iwọntunwọnsi ni gbogbogbo ni ailewu fun ọpọlọpọ eniyan. Awọn irugbin Sesame jẹ orisun ti o dara fun awọn ọra ti ilera, amuaradagba, ati awọn eroja ti o yatọ. Sibẹsibẹ, o ṣe pataki lati ṣe akiyesi awọn titobi ipin, paapaa ti o ba n wo gbigbemi kalori rẹ, nitori awọn irugbin Sesame jẹ ipon kalori.
Akoko ifiweranṣẹ: Oṣu Kẹsan-13-2024
