Agar lulú, nkan ti o wa lati inu omi okun, ti pẹ ti a ti lo ni agbaye onjewiwa fun awọn ohun-ini gelling rẹ. Sibẹsibẹ, iwadii imọ-jinlẹ aipẹ ti ṣafihan agbara rẹ fun awọn ohun elo ti o kọja ibi idana ounjẹ. Agar, ti a tun mọ si agar-agar, jẹ polysaccharide kan…
Ka siwaju