-
Agar Powder: Ohun elo Wapọ pẹlu Agbara Imọ-jinlẹ
Agar lulú, nkan ti o wa lati inu omi okun, ti pẹ ti a ti lo ni agbaye onjewiwa fun awọn ohun-ini gelling rẹ. Sibẹsibẹ, iwadii imọ-jinlẹ aipẹ ti ṣafihan agbara rẹ fun awọn ohun elo ti o kọja ibi idana ounjẹ. Agar, ti a tun mọ si agar-agar, jẹ polysaccharide kan…Ka siwaju -
Gellan Gum: Biopolymer Wapọ Ṣiṣe Awọn igbi ni Imọ
Gellan gomu, biopolymer kan ti o wa lati awọn kokoro arun Sphingomonas elodea, ti n gba akiyesi ni agbegbe imọ-jinlẹ fun awọn ohun elo to wapọ rẹ kọja awọn aaye lọpọlọpọ. Polysaccharide adayeba yii ni awọn ohun-ini alailẹgbẹ ti o jẹ ki o jẹ eroja ti o pe ni wi...Ka siwaju -
Eéṣú ewa gomu: Aṣoju Isanra Adayeba pẹlu Awọn anfani Ilera ti o pọju
Eéṣú ewa gọ́mù, tí a tún mọ̀ sí carob gomu, jẹ́ aṣojú dídándìnmọ́ àdánidá tí a mú wá láti inú irúgbìn igi carob. Nkan ti o wapọ yii ti ni akiyesi ni ile-iṣẹ ounjẹ fun agbara rẹ lati mu ilọsiwaju, iduroṣinṣin, ati iki ni ọpọlọpọ awọn ọja ....Ka siwaju -
Iwadi Ṣe afihan Awọn anfani Iṣeṣe Magnesium Threonate fun Ilera Ọpọlọ
Iwadi laipe kan ti tan imọlẹ lori awọn anfani ti o pọju ti iṣuu magnẹsia threonate fun ilera ọpọlọ. Iṣuu magnẹsia threonate jẹ irisi iṣuu magnẹsia ti o ti ni akiyesi fun agbara rẹ lati kọja idena-ọpọlọ ẹjẹ, ti o jẹ ki o munadoko diẹ sii ni atilẹyin…Ka siwaju -
Chromium Picolinate: Awọn iroyin fifọ lori Ipa rẹ lori Metabolism ati Isakoso iwuwo
Iwadi laipe kan ti a tẹjade ninu Iwe akọọlẹ ti Clinical Endocrinology ati Metabolism ti tan imọlẹ tuntun lori awọn anfani ti o pọju ti chromium picolinate ni imudarasi ifamọ insulin. Iwadi na, ti o ṣe nipasẹ ẹgbẹ kan ti awọn oniwadi lati awọn ile-ẹkọ giga ti o jẹ asiwaju, ni ero lati ṣe idoko-owo ...Ka siwaju -
Iwadi Ṣe afihan Awọn anfani Agbara Glucosamine fun Ilera Apapọ
Iwadi kan laipe kan ti tan imọlẹ lori awọn anfani ti o pọju ti glucosamine fun ilera apapọ. Iwadi na, ti a tẹjade ninu Iwe Iroyin ti Iwadi Orthopedic, ṣe ayẹwo awọn ipa ti glucosamine lori ilera ti kerekere ati iṣẹ-ṣiṣe apapọ ni awọn ẹni-kọọkan pẹlu osteoarthritis. Iwadi naa ...Ka siwaju -
Awọn anfani Ilera ti o pọju ti Inulin Ti Ṣafihan nipasẹ Imọ-jinlẹ
Ninu iwadi ijinle sayensi aipẹ, awọn anfani ilera ti inulin, iru okun ti ijẹunjẹ ti a rii ni awọn irugbin kan, ti ṣafihan. A ti rii Inulin lati ni ipa rere lori ilera ikun, iṣakoso iwuwo, ati iṣakoso suga ẹjẹ. Awari yii ni spar ...Ka siwaju -
Xanthan Gum: Biopolymer Wapọ Ṣiṣe Awọn igbi ni Imọ
Xanthan gomu, biopolymer adayeba ti iṣelọpọ nipasẹ bakteria ti awọn suga, ti n gba akiyesi ni agbegbe imọ-jinlẹ fun ọpọlọpọ awọn ohun elo rẹ. Polysaccharide yii, ti o wa lati kokoro-arun Xanthomonas campestris, ni awọn ohun-ini rheological alailẹgbẹ…Ka siwaju -
Guar Gum: Ohun elo Wapọ ati Alagbero Ṣiṣe Awọn igbi ni Imọ
Guar gomu, aṣoju ti o nipọn adayeba ti o wa lati awọn ewa guar, n gba akiyesi ni agbegbe ijinle sayensi fun awọn ohun elo oniruuru ati awọn ohun-ini alagbero. Pẹlu agbara rẹ lati mu iki sii ati iduroṣinṣin emulsions, guar gomu jẹ lilo pupọ ni ounjẹ, ph ...Ka siwaju -
L-Valine: Amino Acid Pataki fun Ilera Isan
L-Valine, amino acid pataki, ti n ṣe awọn igbi omi ni agbegbe imọ-jinlẹ fun ipa pataki rẹ ni ilera iṣan. Iwadi kan laipe kan ti a tẹjade ni Iwe Iroyin ti Ounjẹ ṣe afihan pataki ti L-Valine ni igbega si iṣelọpọ amuaradagba iṣan ati iranlọwọ ni m ...Ka siwaju -
Sucralose: Solusan Didun fun Awọn ohun elo Oniruuru
Sucralose, aladun atọwọda olokiki kan, n ṣe awọn igbi ni agbegbe imọ-jinlẹ nitori awọn ohun elo oniruuru rẹ kọja ounjẹ didùn ati ohun mimu. Awọn oniwadi ti ṣe awari pe sucralose le ṣee lo ni ọpọlọpọ awọn ile-iṣẹ, lati awọn oogun si…Ka siwaju -
Iwadi ko rii Ọna asopọ Laarin Aspartame ati Awọn eewu Ilera
Iwadi kan laipe kan ti o ṣe nipasẹ ẹgbẹ kan ti awọn oniwadi ni ile-ẹkọ giga ti o jẹ asiwaju ko rii ẹri kankan lati ṣe atilẹyin ẹtọ pe aspartame ṣe awọn eewu ilera si awọn alabara. Aspartame, ohun adun atọwọda ti o wọpọ ti a lo ninu awọn sodas ounjẹ ati awọn ọja kalori kekere miiran, ti pẹ…Ka siwaju
