Organic Chicory Root Jade Inulin Powder Inulin Factory Ipese Inulin fun pipadanu iwuwo pẹlu idiyele ti o dara julọ
ọja Apejuwe
Kini Inulin?
Inulin jẹ ẹgbẹ kan ti awọn polysaccharides ti o nwaye nipa ti ara ti a ṣe nipasẹ ọpọlọpọ awọn ohun ọgbin ati pe a fa jade ni ile-iṣẹ ti o wọpọ julọ lati chicory. Inulin jẹ ti kilasi ti awọn okun ijẹẹmu ti a npe ni fructans. Inulin jẹ lilo nipasẹ diẹ ninu awọn eweko bi ọna ti ipamọ agbara ati pe a maa n rii ni awọn gbongbo tabi awọn rhizomes.
Inulin wa ninu protoplasm ti awọn sẹẹli ni fọọmu colloidal kan. Ko dabi sitashi, o jẹ irọrun tiotuka ninu omi gbigbona ati pe o yọ jade lati inu omi nigbati a ba ṣafikun ethanol. Ko ṣe pẹlu iodine. Pẹlupẹlu, inulin jẹ irọrun hydrolyzed si fructose labẹ dilute acid, eyiti o jẹ ihuwasi ti gbogbo awọn fructans. O tun le jẹ hydrolyzed si fructose nipasẹ inulase. Mejeeji eniyan ati ẹranko ko ni awọn enzymu ti o fọ inulin.
Inulin jẹ ọna ipamọ agbara miiran ni awọn ohun ọgbin yatọ si sitashi. O jẹ eroja ounjẹ iṣẹ ṣiṣe pipe ati ohun elo aise ti o dara fun iṣelọpọ ti fructooligosaccharides, polyfructose, omi ṣuga oyinbo fructose giga, fructose crystallized ati awọn ọja miiran.
Orisun: Inulin jẹ polysaccharide ipamọ ninu awọn ohun ọgbin, nipataki lati awọn ohun ọgbin, ni a ti rii ni diẹ sii ju awọn ẹya 36,000, pẹlu awọn ohun ọgbin dicotyledonous ni asteraceae, platycodon, gentiaceae ati awọn idile 11 miiran, awọn irugbin monocotyledonous ni liliaceae, idile koriko. Fun apẹẹrẹ, ni Jerusalemu atishoki, isu chicory, isu apogon (dahlia), awọn gbongbo opo jẹ ọlọrọ ninu inulin, eyiti akoonu inulin atishoki Jerusalemu jẹ ti o ga julọ.
Ijẹrisi ti Analysis
| Orukọ ọja: | Inulin Powder | Ọjọ Idanwo: | 2023-10-18 |
| Nọmba ipele: | NG23101701 | Ọjọ iṣelọpọ: | 2023-10-17 |
| Iwọn: | 6500kg | Ojo ipari: | 2025-10-16 |
| NKANKAN | ITOJU | Esi |
| Ifarahan | Funfun si pa-funfun kristali lulú | Ṣe ibamu |
| Òórùn | Iwa | Ṣe ibamu |
| Lenu | Didun Lenu | Ṣe ibamu |
| Ayẹwo | 99.0% | 99.2% |
| Solubility | Tiotuka ninu omi | Ṣe ibamu |
| Eeru akoonu | ≤0.2 | 0.15% |
| Awọn Irin Eru | ≤10ppm | Ṣe ibamu |
| As | ≤0.2pm | 0.2ppm |
| Pb | ≤0.2pm | 0.2ppm |
| Cd | ≤0.1pm | 0.1ppm |
| Hg | ≤0.1pm | 0.1ppm |
| Apapọ Awo kika | ≤1,000 CFU/g | 150 CFU/g |
| Mold & Iwukara | ≤50 CFU/g | 10 CFU/g |
| E. Kọl | ≤10 MPN/g | 10 MPN/g |
| Salmonella | Odi | Ko ṣe awari |
| Staphylococcus Aureus | Odi | Ko ṣe awari |
| Ipari | Ni ibamu si awọn sipesifikesonu ti awọn ibeere. | |
| Ibi ipamọ | Tọju ni ibi ti o tutu, gbigbẹ ati aaye ti afẹfẹ. | |
| Igbesi aye selifu | Ọdun meji ti o ba ti di edidi ati tọju kuro ni imọlẹ oorun taara ati ọrinrin. | |
Kini iṣẹ ti Inulin?
1. Iṣakoso ẹjẹ lipids
Gbigbe inulin le ni imunadoko lati dinku idaabobo awọ lapapọ (TC) ati idaabobo awọ lipoprotein iwuwo kekere (LDL-C), mu ipin HDL/LDL pọ si, ati mu ipo ọra ẹjẹ pọ si. Hidaka et al. royin pe awọn alaisan agbalagba ti o wa ni 50 si 90 ti o jẹ 8g ti okun ijẹẹmu kukuru kukuru fun ọjọ kan ni triglyceride ẹjẹ kekere ati awọn ipele idaabobo awọ lapapọ lẹhin ọsẹ meji. Yamashita et al. jẹun awọn alaisan alakan 18 8g inulin fun ọsẹ meji. Apapọ idaabobo awọ dinku nipasẹ 7.9%, ṣugbọn HDL-cholesterol ko yipada. Ninu ẹgbẹ iṣakoso ti o jẹ ounjẹ, awọn paramita ti o wa loke ko yipada. Brighenti et al. ṣe akiyesi pe ni awọn ọdọmọkunrin 12 ti o ni ilera, fifi 9g ti inulin sinu ounjẹ aarọ ojoojumọ wọn fun ọsẹ 4 dinku idaabobo awọ lapapọ nipasẹ 8.2% ati triglycerides nipasẹ pataki 26.5%.
Ọpọlọpọ awọn okun ti ijẹunjẹ dinku awọn ipele ọra ẹjẹ nipa gbigbe ọra ifun ati dida awọn eka-ọra-fiber ti o yọ jade ninu awọn feces. Pẹlupẹlu, inulin funrarẹ ti wa ni fermented sinu awọn acids fatty pq kukuru ati lactate ṣaaju ki o to de opin ifun. Lactate jẹ olutọsọna ti iṣelọpọ ẹdọ. Awọn acid fatty pq kukuru (acetate ati propionate) le ṣee lo bi idana ninu ẹjẹ, ati propionate ṣe idiwọ iṣelọpọ idaabobo awọ.
2. Isalẹ ẹjẹ suga
Inulin jẹ carbohydrate ti ko fa ilosoke ninu glukosi ninu ito. Ko ṣe hydrolyzed sinu awọn suga ti o rọrun ni awọn ifun oke ati nitorinaa ko ṣe alekun awọn ipele suga ẹjẹ ati awọn ipele insulin. Iwadi ni bayi fihan pe idinku ninu glukosi ẹjẹ aawẹ jẹ abajade ti awọn acids fatty kukuru ti a ṣe nipasẹ bakteria ti fructooligosaccharides ninu oluṣafihan.
3. Ṣe igbelaruge gbigba ti awọn ohun alumọni
Inulin le ṣe ilọsiwaju pupọ gbigba ti awọn ohun alumọni bii Ca2 +, Mg2 +, Zn2 +, Cu2 +, ati Fe2 +. Gẹgẹbi awọn iroyin, awọn ọdọ ti jẹ 8 g / d (gun ati kukuru pq inulin-iru fructans) fun ọsẹ 8 ati ọdun 1 lẹsẹsẹ. Awọn abajade fihan pe gbigba Ca2 + ti pọ si ni pataki, ati akoonu nkan ti o wa ni erupe ile egungun ati iwuwo tun pọ si ni pataki.
Ilana akọkọ nipasẹ eyiti inulin ṣe igbega gbigba ti awọn eroja ti o wa ni erupe ile ni: 1. Ọra-ẹwọn kukuru ti a ṣe nipasẹ bakteria inulin ninu ọfin mu ki awọn crypts lori mucosa di aijinile, awọn sẹẹli crypt pọ si, nitorinaa npo agbegbe gbigba, ati awọn iṣọn cecal di idagbasoke diẹ sii. 2. Acid ti a ṣe nipasẹ bakteria dinku pH ti oluṣafihan, eyiti o ṣe imudara solubility ati bioavailability ti ọpọlọpọ awọn ohun alumọni. Ni pato, awọn acids fatty-pipe kukuru le ṣe alekun idagba ti awọn sẹẹli mucosal oluṣafihan ati mu agbara gbigba ti mucosa oporoku mu; 3. Inulin le ṣe igbelaruge diẹ ninu awọn microorganisms. Secrete phytase, eyi ti o le tu awọn ions irin cherated pẹlu phytic acid ati ki o se igbelaruge awọn oniwe-gbigba. 4 Awọn acids Organic kan ti ipilẹṣẹ nipasẹ bakteria le chelate awọn ions irin ati igbelaruge gbigba awọn ions irin.
4. Ṣe atunṣe microflora oporoku, mu ilera inu inu ati ṣe idiwọ àìrígbẹyà
Inulin jẹ okun ijẹẹmu ti omi ti ara ẹni ti ko le jẹ hydrolyzed ati digested nipasẹ acid inu. O le ṣee lo nikan nipasẹ awọn microorganisms ti o ni anfani ninu oluṣafihan, nitorinaa imudarasi ayika ifun. Awọn ijinlẹ ti fihan pe iwọn afikun ti bifidobacteria da lori nọmba ibẹrẹ ti bifidobacteria ninu ifun titobi eniyan. Nigbati nọmba ibẹrẹ ti bifidobacteria ba dinku, ipa imudara yoo han lẹhin lilo inulin. Nigbati nọmba ibẹrẹ ti bifidobacteria ba tobi, lilo inulin ni ipa pataki. Ipa lẹhin lilo lulú ko han gbangba. Ni ẹẹkeji, jijẹ inulin le ṣe alekun motility ikun ati inu, mu iṣẹ ṣiṣe ti ikun ati inu pọ si, mu tito nkan lẹsẹsẹ ati itunra pọ si, ati ilọsiwaju ajesara ara.
5. Idilọwọ iṣelọpọ awọn ọja bakteria majele, daabobo ẹdọ
Lẹhin ti ounjẹ ti digege ati ti o gba, o de ibi-ifun. Labẹ iṣẹ ti awọn kokoro arun saprophytic intestinal (E. coli, Bacteroidetes, bbl), ọpọlọpọ awọn metabolites majele (gẹgẹbi amonia, nitrosamines, phenol ati cressol, bile acids secondary, bbl)), ati awọn acids fatty pq kukuru ti a ṣe nipasẹ Bakteria inulin ninu oluṣafihan le dinku pH ti oluṣafihan, ṣe idiwọ idagba ti awọn kokoro arun saprophytic, dinku iṣelọpọ awọn ọja majele, ati dinku ibinu wọn si odi ifun. Nitori lẹsẹsẹ awọn iṣẹ ṣiṣe ti iṣelọpọ ti inulin, o le ṣe idiwọ iṣelọpọ ti awọn nkan majele, mu igbohunsafẹfẹ ati iwuwo igbẹgbẹ pọ si, mu acidity ti feces pọ si, mu itujade ti awọn carcinogens pọ si, ati gbejade awọn acids ọra kukuru kukuru pẹlu egboogi-akàn. awọn ipa, eyiti o jẹ anfani si idena ti akàn ọfin.
6. Dena àìrígbẹyà ati tọju isanraju.
Okun ti ijẹunjẹ dinku akoko ibugbe ti ounjẹ ni inu ikun ati ikun ati mu iye awọn feces pọ si, ṣiṣe itọju àìrígbẹyà daradara. Ipa ipadanu iwuwo rẹ ni lati mu iki ti akoonu naa pọ si ati dinku iyara ti ounjẹ ti o wọ inu ifun kekere lati inu, nitorinaa dinku ebi ati dinku gbigbemi ounjẹ.
7. Iwọn kekere kan wa ti 2-9 fructo-oligosaccharide ninu inulin.
Awọn ijinlẹ ti fihan pe fructo-oligosaccharide le ṣe alekun ikosile ti awọn okunfa trophic ninu awọn sẹẹli nafu ọpọlọ ati pe o ni ipa aabo to dara lori ibajẹ neuronal ti a fa nipasẹ corticosterone. O ni ipa antidepressant to dara
Kini ohun elo Inulin?
1, ṣiṣe ounjẹ ti ko sanra (gẹgẹbi ipara, ounjẹ ti o tan)
Inulin jẹ aropo ọra ti o dara julọ ati pe o ṣe agbekalẹ ọra-wara nigbati o ba dapọ ni kikun pẹlu omi, eyiti o jẹ ki o rọrun lati rọpo ọra ni awọn ounjẹ ati pese itọwo didan, iwọntunwọnsi to dara ati adun pipe. O le rọpo ọra pẹlu okun, mu wiwọ ati itọwo ọja naa pọ si, ati ni imurasilẹ mu pipinka ti emulsion, ati rọpo 30 si 60% ti ọra ni ipara ati ṣiṣe ounjẹ.
2, tunto ounjẹ okun-giga
Inulin ni solubility ti o dara ninu omi, eyiti o jẹ ki o ni idapo pẹlu awọn eto orisun omi, ọlọrọ ni okun ijẹẹmu ti omi-omi, ati pe ko yatọ si awọn okun miiran ti o nfa awọn iṣoro ojoriro, lilo inulin gẹgẹbi eroja okun jẹ rọrun pupọ, ati pe o le mu awọn ohun-ini ifarako dara, wọn le ṣe iranlọwọ fun ara eniyan lati gba ounjẹ ti o ni iwọntunwọnsi diẹ sii, nitorinaa o le ṣee lo bi eroja ounjẹ ti o ga-fiber.
3, ti a lo bi ifosiwewe afikun bifidobacterium, jẹ ti eroja ounjẹ prebiotics
Inulin le ṣee lo nipasẹ awọn kokoro arun ti o ni anfani ninu ifun eniyan, paapaa le jẹ ki bifidobacteria isodipupo 5 si awọn akoko 10, lakoko ti awọn kokoro arun ti o lewu yoo dinku ni pataki, mu pinpin awọn ododo eniyan, ṣe igbelaruge ilera, inulin ti ṣe atokọ bi ipin pataki bifidobacteria proliferation ifosiwewe. .
4, ti a lo ninu awọn ohun mimu wara, wara ekan, wara olomi
Ninu awọn ohun mimu wara, wara ekan, wara omi lati ṣafikun inulin 2 si 5%, ki ọja naa ni iṣẹ ti okun ijẹẹmu ati oligosaccharides, ṣugbọn tun le mu aitasera pọ si, fifun ọja naa ni itọwo ọra-wara diẹ sii, eto iwọntunwọnsi to dara julọ ati adun kikun. .
5, ti a lo fun awọn ọja yan
Inulin ti wa ni afikun si awọn ọja ti a yan fun idagbasoke awọn akara imọran tuntun, gẹgẹbi akara biogenic, akara funfun-fibre-pupọ ati paapaa akara-ọpọ-fibre gluten-free. Inulin le mu iduroṣinṣin ti esufulawa pọ si, ṣatunṣe gbigba omi, mu iwọn didun pọ si, mu iṣọkan ti akara ati agbara lati dagba awọn ege.
6, ti a lo ninu awọn ohun mimu oje eso, awọn ohun mimu omi iṣẹ, awọn ohun mimu ere idaraya, ìri eso, jelly
Ṣafikun inulin 0.8 ~ 3% si awọn ohun mimu oje eso, awọn ohun mimu omi iṣẹ ṣiṣe, awọn ohun mimu ere idaraya, awọn eso eso ati awọn jellies le jẹ ki adun ohun mimu lagbara ati itọsi dara julọ.
7, lo ninu wara lulú, gbẹ wara ege, warankasi, tutunini ajẹkẹyin
Fifi 8 ~ 10% inulin kun si wara lulú, awọn ege wara ti o gbẹ titun, warankasi, ati awọn akara ajẹkẹyin tio tutunini le jẹ ki ọja naa ṣiṣẹ diẹ sii, adun diẹ sii, ati ohun elo to dara julọ.
package & ifijiṣẹ
gbigbe
