Fructooligosaccharide FactoryFructooligosaccharide Ipese Factory Fructooligosaccharide pẹlu idiyele to dara julọ
ọja Apejuwe
Kini Fructooligosaccharides?
Fructooligosaccharides ni a tun pe ni fructooligosaccharides tabi sucrose trisaccharide oligosaccharides. Fructooligosaccharides wa ninu ọpọlọpọ awọn eso ati ẹfọ ti o jẹ igbagbogbo. Awọn ohun elo sucrose ni idapo pẹlu awọn ohun elo fructose 1-3 nipasẹ β- (1 → 2) awọn ifunmọ glycosidic lati dagba sucrose triose, sucrose tetraose ati sucrose pentaose, eyiti o jẹ hetero-oligosaccharides laini ti o jẹ ti fructose ati glukosi. Ilana molikula jẹ GF-Fn (n=1, 2, 3, G jẹ glucose, F jẹ fructose). O ti ṣe lati sucrose bi ohun elo aise ati iyipada ati isọdọtun nipasẹ imọ-ẹrọ bioengineering igbalode - fructosyltransferase. Ti nwaye nipa ti ara ati iṣelọpọ enzymatically fructooligosaccharides jẹ fere nigbagbogbo laini.
Fructo-oligosaccharide jẹ ojurere nipasẹ awọn ile-iṣẹ iṣelọpọ ounjẹ ode oni ati awọn alabara fun awọn iṣẹ iṣe ti ẹkọ iwulo ti o dara julọ gẹgẹbi iye caloric kekere, ko si awọn caries ehín, igbega itankale bifidobacteria, idinku suga ẹjẹ, imudarasi awọn lipids omi ara, igbega gbigba ti awọn eroja itọpa, ati bẹbẹ lọ. , o si ti wa ni o gbajumo ni lilo ninu Lara iran kẹta ounje ilera.
Didun ti oligofructose G ati P jẹ nipa 60% ati 30% ti sucrose, ati pe awọn mejeeji ṣetọju awọn abuda didùn ti sucrose. Iru omi ṣuga oyinbo G ni 55% fructo-oligosaccharide, akoonu lapapọ ti sucrose, glukosi ati fructose jẹ 45%, ati didùn jẹ 60%; lulú iru P ni diẹ sii ju 95% fructo-oligosaccharide, ati adun jẹ 30%.
Orisun: Fructooligosaccharides wa ni ẹgbẹẹgbẹrun awọn ohun ọgbin adayeba ti eniyan nigbagbogbo jẹun, gẹgẹbi bananas, rye, ata ilẹ, burdock, rhizomes asparagus, alikama, alubosa, poteto, yacon, Jerusalem artichokes, oyin, ati bẹbẹ lọ Ile-iṣẹ Idanwo Ayika ti Orilẹ-ede AMẸRIKA ( NET) ṣe ayẹwo akoonu ti fructooligosaccharides ninu ounjẹ. Diẹ ninu awọn abajade idanwo ni: ogede 0.3%, ata ilẹ 0.6%, oyin 0.75%, ati rye 0.5%. Burdock ni 3.6%, alubosa ni 2.8%, ata ilẹ ni 1%, ati rye ni 0.7%. Awọn akoonu fructo-oligosaccharide ninu yacon jẹ 60% -70% ti ọrọ gbigbẹ, ati pe akoonu jẹ lọpọlọpọ ni isu atishoki Jerusalemu. , iṣiro fun 70% -80% ti iwuwo gbigbẹ ti isu.
Ijẹrisi ti Analysis
| Orukọ ọja: | Fructooligosaccharides | Ọjọ Idanwo: | 2023-09-29 |
| Nọmba ipele: | GN23092801 | Ọjọ iṣelọpọ: | 2023-09-28 |
| Iwọn: | 5000kg | Ojo ipari: | 2025-09-27 |
| NKANKAN | AWỌN NIPA | Esi |
| Ifarahan | Funfun tabi die-die ofeefee lulú | funfun lulú |
| Òórùn | Pẹlu aroma ti iwa ti ọja yi | Ni ibamu |
| Lenu | Adun jẹ asọ ati onitura | Ni ibamu |
| Ayẹwo(Lori ipilẹ gbigbe),% | ≥ 95.0 | 96.67 |
| pH | 4.5-7.0 | 5.8 |
| Omi,% | ≤ 5.0 | 3.5 |
| Eeru Iṣe iṣe,% | ≤ 0.4 | 01.01 |
| Aimọ,% | Ko si awọn idoti ti o han | Ni ibamu |
| Apapọ Iṣiro Awo, CFU/g | ≤1000 | 10 |
| Coliform, MPN/100g | ≤ 30 | 30 |
| Mú & Iwukara, CFU/g | ≤25 | 10 |
| Pb, mg/kg | ≤ 0.5 | Ko ri |
| Bi, mg/kg | ≤ 0.5 | 0.019 |
| Ipari | Ayewo pàdé boṣewa GB/T23528 | |
| Ibi ipamọ Ipo | Tọju ni itura & aaye gbigbẹ, Jeki kuro lati ina to lagbara ati ooru. | |
| Igbesi aye selifu | 2 ọdun nigbati o ti fipamọ daradara | |
Kini iṣẹ ti fructooligosaccharides?
1. Iwọn agbara caloric kekere, nitori awọn fructooligosaccharides ko le wa ni taara digested ati ki o gba nipasẹ awọn ara eda eniyan, ati ki o le nikan wa ni o gba ati ki o lo nipa oporoku kokoro arun, awọn oniwe-caloric iye ti wa ni kekere, yoo ko ja si isanraju, ati fi ogbon ekoro ni ipa ti àdánù làìpẹ. O tun jẹ adun ti o dara fun awọn eniyan ti o ni àtọgbẹ.
2. Nitoripe ko le ṣee lo nipasẹ awọn kokoro arun ti ẹnu (ti o tọka si Streptococcus Smutans mutated), o ni ipa ipakokoro-caries.
3. Ilọsiwaju ti awọn kokoro arun ti o ni anfani ti inu. Fructooligosaccharides ni ipa imudara yiyan lori awọn kokoro arun ti o ni anfani gẹgẹbi bifidobacterium ati Lactobacillus ninu ifun, eyiti o jẹ ki awọn kokoro arun ti o ni anfani ni anfani ninu ifun, ṣe idiwọ idagba ti awọn kokoro arun ti o ni ipalara, dinku dida awọn nkan majele (gẹgẹbi awọn endotoxins, amonia, ati bẹbẹ lọ. ), ati pe o ni ipa aabo lori awọn sẹẹli mucosa oporoku ati ẹdọ, nitorinaa idilọwọ iṣẹlẹ ti akàn ifun inu ati imudara ajesara ara.
4. O le dinku akoonu ti idaabobo awọ ara ati triglyceride.
5. Ṣe igbelaruge gbigba awọn ounjẹ, paapaa kalisiomu.
6. Dena gbuuru ati àìrígbẹyà.
Kini ohun elo ti fructooligosaccharides?
Ni awọn ọdun aipẹ, fructooligosaccharides kii ṣe olokiki nikan ni ile ati ọja awọn ọja itọju ilera ajeji, ṣugbọn tun lo pupọ ni ounjẹ ilera, ohun mimu, awọn ọja ifunwara, suwiti ati awọn ile-iṣẹ ounjẹ miiran, ile-iṣẹ ifunni ati oogun, ẹwa ati awọn ile-iṣẹ miiran, ohun elo naa. afojusọna jẹ gidigidi gbooro
1. Ohun elo ti oligosaccharides ni kikọ sii
Ipa akọkọ ti fructooligosaccharides ni pe o ni ipa ti o pọ si lori bifidobacterium ninu awọn ara ẹranko, nitorinaa jijẹ iwọn idagba ti bifidobacterium ati idilọwọ awọn kokoro arun ti o ni ipalara ninu ifun si awọn iwọn oriṣiriṣi.
Fructooligosaccharides tun ni awọn ipa proliferative to dara julọ lori bifidobacterium ti o wa ninu awọn ẹranko miiran ti o gbona. Fructooligosaccharides le ṣe itọju igbe gbuuru ati awọn aami aiṣan dysentery daradara lẹhin igbati ọmu ẹran-ọsin, ati ṣe ipa idena rere ninu awọn iṣoro buburu bii iku, idagbasoke ti o lọra ati idagbasoke idaduro ti o ṣẹlẹ nipasẹ rẹ.
2. Ohun elo ti fructooligosaccharides ni ounjẹ ati awọn ọja ilera
Fructooligosaccharides ni a lo ninu awọn ohun mimu kokoro arun lactic acid, awọn ohun mimu ti o lagbara, confectionery, biscuits, akara, jelly, awọn ohun mimu tutu, awọn obe, awọn woro irugbin ati awọn ounjẹ miiran. Afikun ti fructooligosaccharide kii ṣe ilọsiwaju ijẹẹmu ati iye ilera ti ounjẹ nikan, ṣugbọn tun ṣe imunadoko igbesi aye selifu ti ọpọlọpọ awọn ounjẹ bii yinyin ipara, wara, Jam ati bẹbẹ lọ. Ni afikun, fructooligosaccharides jẹ kekere ninu awọn kalori, kii yoo fa isanraju ati pe kii yoo jẹ ki suga ẹjẹ ga soke, jẹ aladun ilera tuntun ti o dara, o le ṣee lo bi ipilẹ ounjẹ ni awọn ohun elo ounjẹ, lati pade awọn iwulo ti àtọgbẹ, isanraju ati awọn alaisan hypoglycemia. . Ni awọn ọdun aipẹ, fructooligosaccharides ti ni lilo pupọ ni ounjẹ ọmọde, paapaa ni awọn ọja ifunwara, gẹgẹbi iyẹfun wara ọmọ, wara mimọ, wara adun, wara fermented, awọn ohun mimu kokoro-arun lactic acid, ati oriṣiriṣi wara lulú. Fifi iye to dara ti oligosaccharide, inulin, lactulose ati awọn prebiotics miiran si iyẹfun wara ọmọ le ṣe igbelaruge idagbasoke ti bifidobacterium tabi lactobacillus ninu oluṣafihan. Gẹgẹbi awọn prebiotics bioactive ati okun ijẹẹmu ti omi-tiotuka ti a lo ninu omi mimu, fructooligosaccharides ko le pade awọn iwulo ti awọn iṣẹ ipilẹ ti ẹkọ iwulo eniyan ati iṣelọpọ agbara, ṣugbọn tun ṣe igbelaruge ilera eniyan, ati awọn ipa wọn ni ibamu si ara wọn.
(1) Bi bifidobacterium idagbasoke stimulant. Ko le ṣe ọja nikan so iṣẹ ti fructooligosaccharide, ṣugbọn tun bori diẹ ninu awọn abawọn ti ọja atilẹba lati jẹ ki ọja naa ni pipe. Fun apẹẹrẹ, afikun oligofructose ni awọn ọja ifunwara ti kii ṣe fermented (wara aise, wara lulú, bbl) le yanju awọn iṣoro bii ina ti o rọrun ati àìrígbẹyà ninu awọn agbalagba ati awọn ọmọde nigbati o ba n ṣe afikun ounjẹ; Ṣafikun oligosaccharides ni awọn ọja ifunwara fermented le pese orisun ijẹẹmu fun awọn kokoro arun laaye ninu awọn ọja, mu iṣesi kokoro arun laaye ati fa igbesi aye selifu; Afikun ti fructooligosaccharides si awọn ọja arọ kan le ṣaṣeyọri didara ọja giga ati fa igbesi aye selifu ọja.
(2) Gẹgẹbi ifosiwewe imuṣiṣẹ ti o jẹ kalisiomu, iṣuu magnẹsia, irin ati awọn ohun alumọni miiran ati awọn eroja itọpa ti ifosiwewe imuṣiṣẹ, le ṣe aṣeyọri ipa ti igbega gbigba ti awọn ohun alumọni ati awọn eroja itọpa, gẹgẹbi kalisiomu, irin, zinc ati ounjẹ miiran, awọn ọja ilera lati ṣafikun oligosaccharides, le mu ipa ti ọja naa dara.
(3) Gẹgẹbi gaari kekere alailẹgbẹ, iye calorific kekere, ti o nira lati jẹ aladun aladun, ti a ṣafikun si ounjẹ, kii ṣe pe o le mu itọwo ọja naa dara, dinku iye calorific ti ounjẹ, ṣugbọn tun le fa igbesi aye selifu ti ọja naa. . Fun apẹẹrẹ, fifi oligosaccharides kun si ounjẹ ounjẹ le dinku iye calorific ti ọja naa; Ni awọn ounjẹ kekere-suga, oligofructose jẹ soro lati fa ki suga ẹjẹ dide; Fikun oligosaccharides si awọn ọja ọti-waini le ṣe idiwọ ojoriro ti ojutu inu inu ọti-waini, mu imotuntun dara, mu adun ọti-waini dara, ati mu itọwo ọti-waini diẹ sii ati itunu; Fikun awọn oligosaccharides si awọn ohun mimu eso ati awọn ohun mimu tii le ṣe itọwo ọja naa diẹ sii elege, rirọ ati dan.
3. Awọn ohun elo ti fructooligosaccharides ni ounje fun pataki egbogi ìdí
Botilẹjẹpe a ko ronu fructooligosaccharide lati mu ipa kikun ti okun ijẹunjẹ nitori iwuwo molikula kekere rẹ, ohun-ini yii jẹ ki o ni ibamu daradara pẹlu awọn ounjẹ iṣoogun pataki omi, eyiti awọn alaisan nigbagbogbo jẹ nipasẹ awọn tubes. Ọpọlọpọ awọn okun ti ijẹunjẹ ko ni ibamu pẹlu awọn ounjẹ iṣoogun ti omi, awọn okun insoluble ṣọ lati ṣaju ati ki o di tube ifunni, lakoko ti awọn okun ijẹẹmu ti o ni ijẹẹmu ti o mu ki iki ti ọja naa pọ sii, ti o jẹ ki o nira sii lati ṣakoso awọn oogun nipasẹ awọn tubes ti o wa titi. Fructooligosaccharide le ṣe ọpọlọpọ awọn ipa ti ẹkọ-ara ti okun ti ijẹunjẹ, gẹgẹbi iṣakoso iṣẹ inu ifun, mimu iṣotitọ ifun titobi nla, iṣipopada, iyipada ipa-ọna ti iyọkuro nitrogen, ati jijẹ gbigba nkan ti o wa ni erupe ile. Ni kukuru, ibaramu ti o dara ti fructooligosaccharides pẹlu ounjẹ iṣoogun ti omi ati ọpọlọpọ awọn ipa ti ẹkọ iwulo jẹ ki fructooligosaccharides ti a lo ni lilo pupọ ni ounjẹ iṣoogun pataki.
4. Awọn ohun elo miiran
Ṣafikun fructooligosaccharide si ounjẹ sisun le mu awọ ọja dara si, mu brittleness dara, ati pe o jẹ iwunilori si fifin.
Awọn ọja ti o jọmọ:
Ile-iṣẹ Newgreen tun pese awọn amino acids bi atẹle:
package & ifijiṣẹ
gbigbe
