Flaxseed gomu Olupese Newgreen Flaxseed gomu Supplement
Apejuwe ọja
Flaxseed (Linum usitatissimum L.) gum (FG) jẹ ọja-ọja ti ile-iṣẹ epo flax eyiti o le ni irọrun pese sile lati ounjẹ flaxseed, hull flaxseed ati / tabi odidi flaxseed. FG ni ọpọlọpọ ounjẹ ti o pọju ati awọn ohun elo ti kii ṣe ounjẹ bi o ṣe n funni ni awọn ohun-ini ojutu ti o samisi ati pe a daba lati ni awọn iye ijẹẹmu bi okun ijẹunjẹ. Bibẹẹkọ, FG ko ni ilokulo nitori awọn eroja ti ko ni ibamu pẹlu awọn ohun-ini physicokemikali ati iṣẹ ṣiṣe.
COA
| Awọn nkan | Awọn pato | Esi |
| Ifarahan | Funfun Powder | Funfun Powder |
| Ayẹwo | 99% | Kọja |
| Òórùn | Ko si | Ko si |
| Iwuwo Alailowaya (g/ml) | ≥0.2 | 0.26 |
| Isonu lori Gbigbe | ≤8.0% | 4.51% |
| Aloku lori Iginisonu | ≤2.0% | 0.32% |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
| Apapọ molikula àdánù | <1000 | 890 |
| Awọn irin Heavy(Pb) | ≤1PPM | Kọja |
| As | ≤0.5PPM | Kọja |
| Hg | ≤1PPM | Kọja |
| Nọmba ti kokoro arun | ≤1000cfu/g | Kọja |
| Colon Bacillus | ≤30MPN/100g | Kọja |
| Iwukara & Mold | ≤50cfu/g | Kọja |
| Awọn kokoro arun pathogenic | Odi | Odi |
| Ipari | Ni ibamu pẹlu sipesifikesonu | |
| Igbesi aye selifu | 2 ọdun nigbati o ti fipamọ daradara | |
Iṣẹ
Emulsifying ohun ini
Flaxseed gomu ni a lo bi ẹgbẹ adanwo, ati gomu Arab, gomu okun, xanthan gum, gelatin ati CMC ni a lo gẹgẹbi ẹgbẹ iṣakoso. A ṣeto awọn gradients ifọkansi 9 fun iru gomu kọọkan lati wọn 500mL ati ṣafikun 8% ati 4% epo ẹfọ, lẹsẹsẹ. Lẹhin imulsification, ipa imulsification jẹ gomu flaxseed ti o dara julọ, ati ipa imulsification ti ni ilọsiwaju pẹlu ilosoke ti ifọkansi ti gomu flaxseed.
Gelling ohun ini
Flaxseed gomu jẹ iru colloid hydrophilic, ati gelling jẹ ohun-ini iṣẹ ṣiṣe pataki ti colloid hydrophilic. Nikan diẹ ninu awọn colloid hydrophilic ni ohun-ini gelling, gẹgẹbi gelatin, carrageenan, sitashi, pectin, bbl Diẹ ninu awọn colloid hydrophilic ko ṣe awọn gels fun ara wọn, ṣugbọn o le ṣe awọn gels nigba ti a ba ni idapo pẹlu awọn colloid hydrophilic miiran, gẹgẹbi xanthan gum ati eṣú eṣú. .
Ohun elo
Ohun elo ni yinyin ipara
Flaxseed gomu ni ipa itọra ti o dara ati agbara mimu omi nla, eyiti o le dara si ilọsiwaju iki ti yinyin ipara lẹẹ, ati nitori imusification ti o dara, o le ṣe itọwo yinyin ipara elege. Iwọn flaxseed gomu ti a ṣafikun si iṣelọpọ ipara yinyin jẹ 0.05%, iwọn imugboroja ti ọja lẹhin ti ogbo ati didi jẹ diẹ sii ju 95%, itọwo jẹ elege, lubrication, palatability dara, ko si oorun, eto naa tun jẹ rirọ ati dede lẹhin didi, ati awọn kirisita yinyin jẹ kekere pupọ, ati afikun ti gomu flaxseed le yago fun iran ti awọn kirisita yinyin isokuso. Nitorinaa, gomu flaxseed le ṣee lo dipo awọn emulsifiers miiran.
Awọn ohun elo ninu awọn ohun mimu
Nigbati diẹ ninu awọn oje eso ti a gbe fun igba diẹ, awọn patikulu pulp kekere ti o wa ninu wọn yoo rì, ati awọ ti oje yoo yipada, ti o ni ipa lori irisi, paapaa lẹhin isokan ti o ga julọ kii ṣe iyatọ. Ṣafikun gomu flaxseed bi amuduro idadoro le jẹ ki awọn patikulu pulp ti o dara ni iṣọkan ti daduro ninu oje fun igba pipẹ ati gigun igbesi aye selifu ti oje naa. Ti a ba lo ninu oje karọọti, oje karọọti le ṣetọju awọ ti o dara julọ ati iduroṣinṣin turbidity lakoko ibi ipamọ, ati pe ipa rẹ dara ju fifi pectin kun, ati idiyele ti gomu flaxseed jẹ pataki kekere ju pectin lọ.
Ohun elo ni jelly
Flaxseed gomu ni awọn anfani ti o han gbangba ni agbara gel, elasticity, idaduro omi ati bẹbẹ lọ. Awọn ohun elo ti flaxseed gomu ni iṣelọpọ jelly le yanju awọn ailagbara ti jelly jelly ti o wọpọ ni iṣelọpọ jelly, gẹgẹbi lagbara ati brittle, rirọ ti ko dara, gbigbẹ pataki ati idinku. Nigbati awọn akoonu ti flaxseed gomu ninu adalu jelly lulú jẹ 25% ati iye ti jelly lulú jẹ 0.8%, agbara gel, viscoelasticity, akoyawo, idaduro omi ati awọn ohun-ini miiran ti jelly ti a pese sile jẹ ibaramu julọ, ati itọwo ti jelly jẹ dara julọ.
Package & Ifijiṣẹ
