Orile-ede China Pese Ounjẹ Ipele Ounjẹ Ipele Alpha Glucoamylase Enzyme Powder Fun Fikun Pẹlu Owo to Dara julọ
Apejuwe ọja
Foodgrade glucoamylase jẹ enzymu ti a lo ninu ile-iṣẹ ounjẹ, nipataki fun hydrolysis ti sitashi. O fọ sitashi lulẹ sinu awọn ohun elo suga kekere, gẹgẹbi glukosi ati maltose, nitorinaa nmu ounjẹ didùn, imudara itọwo ati jijẹ solubility.
Awọn ẹya akọkọ:
1. Orisun: Nigbagbogbo yo lati awọn microorganisms (gẹgẹ bi awọn kokoro arun ati elu) tabi eweko, ti a ti fermented ati wẹ lati rii daju aabo ati imunadoko wọn.
2. Aabo: Foodgrade glucoamylase ti ṣe ayẹwo aabo to muna, ni ibamu pẹlu awọn iṣedede ti o yẹ fun awọn afikun ounjẹ, ati pe o dara fun lilo eniyan.
3. Awọn iṣọra fun lilo: Iwọn iṣeduro ti a ṣe iṣeduro ati awọn pato iṣẹ gbọdọ wa ni atẹle nigba lilo lati rii daju didara ati ailewu ọja naa.
Ṣe akopọ
Ounjẹ glucoamylase ṣe ipa pataki ninu ile-iṣẹ ounjẹ igbalode. O le ni imunadoko imunadoko adun ati sojurigindin ti ounjẹ ati pe o jẹ eroja ti ko ṣe pataki ni ọpọlọpọ awọn ilana ṣiṣe ounjẹ.
COA
| Awọn nkan | Awọn pato | Awọn abajade |
| Ifarahan | Free ti nṣàn ti ina ofeefee ri to lulú | Ibamu |
| Òórùn | Olfato ti iwa ti oorun bakteria | Ibamu |
| Apapo Iwon / Sieve | NLT 98% Nipasẹ 80 apapo | 100% |
| Iṣẹ ṣiṣe ti enzymu (Glucoamylase) | 100000u/g
| Ibamu |
| PH | 57 | 6.0 |
| Pipadanu lori gbigbe | 5ppm | Ibamu |
| Pb | 3ppm | Ibamu |
| Apapọ Awo kika | 50000 CFU/g | 13000CFU/g |
| E.Coli | Odi | Ibamu |
| Salmonella | Odi | Ibamu |
| Insolubility | ≤ 0.1% | Ti o peye |
| Ibi ipamọ | Ti fipamọ sinu awọn baagi poly wiwọ afẹfẹ, ni itura ati aye gbigbẹ | |
| Igbesi aye selifu | 2 ọdun nigbati o ti fipamọ daradara | |
Išẹ
Awọn iṣẹ ti ounjẹ glucoamylase ni akọkọ pẹlu awọn aaye wọnyi:
1. Sitashi Hydrolysis: Agbara lati fọ sitashi lulẹ sinu awọn ohun elo suga kekere, gẹgẹbi glukosi ati maltose. Ilana yii ṣe pataki ni jijẹ didùn ati solubility ti awọn ounjẹ.
2. Ṣe ilọsiwaju iṣẹ ṣiṣe bakteria: Lakoko ilana fifẹ, glucoamylase le mu agbara bakteria ti iyẹfun naa pọ si ati igbelaruge iṣelọpọ carbon dioxide, nitorinaa jẹ ki akara ati awọn ọja ti a yan diẹ sii.
3. Imudara itọwo: Nipa sisọ sitashi, itọsi ati itọwo ounjẹ ti dara si, ti o jẹ ki o jẹ elege ati didan.
4. Mu ọrinrin pọ si: Ni diẹ ninu awọn ounjẹ, glucoamylase le ṣe iranlọwọ idaduro ọrinrin, fa igbesi aye selifu, ati dena gbigbe.
5. Igbelaruge saccharification: Ni pipọnti ati omi ṣuga oyinbo gbóògì, glucoamylase le mu yara awọn saccharification ilana ati ki o mu ikore ati ṣiṣe.
6. Imudara adun: Nipa jijẹ sitashi, diẹ sii awọn paati adun ti tu silẹ ati adun gbogbogbo ti ounjẹ ti mu dara si.
7. Ohun elo jakejado: Dara fun ọpọlọpọ awọn iṣelọpọ ounjẹ, gẹgẹbi akara, ọti, oje, suwiti, bbl, ati pe o le pade awọn iwulo ti awọn ọja oriṣiriṣi.
Ni kukuru, ounjẹ glucoamylase ṣe awọn iṣẹ lọpọlọpọ ni ṣiṣe ounjẹ lati ṣe iranlọwọ lati mu didara ọja ati itọwo dara si.
Ohun elo
Glucoamylase ounjẹ ounjẹ jẹ lilo pupọ ni ile-iṣẹ ounjẹ, ni akọkọ pẹlu awọn abala wọnyi:
1. Ilé iṣẹ́ yíyan:
Akara ati Pastry: Ti a lo lati mu iṣẹ ṣiṣe bakteria ti iyẹfun pọ si, mu rirọ ati iwọn didun akara pọ si, ati fa igbesi aye selifu naa.
Awọn kuki ati awọn akara: Ṣe ilọsiwaju ẹnu ati sojurigindin, ṣiṣe awọn ọja ni elege diẹ sii.
2. Ṣiṣejade Ohun mimu:
Oje ati Awọn ohun mimu Carbonated: Ti a lo lati mu adun ati adun pọ si ati ilọsiwaju solubility.
Beer Pipọnti: Lakoko ilana saccharification, o ṣe agbega iyipada ti sitashi ati ilọsiwaju ṣiṣe bakteria ati ikore oti.
3. Iṣẹ iṣelọpọ Candy:
Awọn omi ṣuga oyinbo ati awọn gummies: Ti a lo lati mu iki ati didùn ti awọn omi ṣuga oyinbo pọ si ati ilọsiwaju itọwo ati sojurigindin.
4. Awọn ọja ifunwara:
Yogurt ati Warankasi: Ni diẹ ninu awọn ọja ifunwara, ṣe iranlọwọ lati mu ilọsiwaju ati adun dara sii.
5. Condiments ati Obe:
Ti a lo lati nipọn ati mu itọwo dara, ṣiṣe awọn condiments rọra.
6. Ounje omo:
Ṣe iranlọwọ imudara ijẹẹjẹ ati gbigba ijẹẹmu ninu arọ kan iresi ọmọ ati awọn ounjẹ ibaramu miiran.
7. Awọn afikun ounjẹ:
Ti a lo ninu iṣelọpọ awọn ounjẹ iṣẹ ati awọn afikun ijẹẹmu lati mu solubility ati iye ijẹẹmu pọ si.
Ṣe akopọ
Ounjẹ glucoamylase ṣe ipa pataki ni awọn aaye iṣelọpọ ounjẹ lọpọlọpọ ati pe o le mu didara didara, itọwo ati adun ti awọn ọja ṣe imunadoko lati ba awọn iwulo alabara pade.
Package & Ifijiṣẹ
